"V januári veľa dažďa, ale snehu málo, záhradám i poliam vždycky škodievalo." "V noci fašiangovej keď vidno hviezd mnoho, ponesú sliepky moc vajec roku toho." "Na počiatku roku keď sú mokré časy, od hnevu si vinár…

Autor: Ing. Rastislav Bobček, PhD Z histórie skladovania potravín Ľudia už od pradávna hľadali nástroje ako si zachovať a uskladniť potravu keď prídu horšie časy. Príroda nám ponúkla dar kvasenie pre naše prežitie aj mimo vegetačného…

Ako odplašiť schopných ľudí Počas povinných letných pracovných aktivít pre študentov v časoch socializmu sme takmer celé prázdniny pracovali na poľnohospodárskych družstvách na Slovensku. Väčšinou sme boli zamestnaní v rastlinnej výrobe, kde bolo občas potrebné zvládnuť…